封开：“美味封不住 宴遇杏花鸡”！

6月28日

“美味封不住 宴遇杏花鸡”

封开县杏花镇乡村振兴大擂台

暨杏花鸡品鉴会

在风景秀美的大斑石景区内举行。

活动由封开县人民政府主办，中共封开县杏花镇委员会、封开县杏花镇人民政府、杏花镇驻镇帮镇扶村工作队承办，旨在以百县千镇万村高质量发展工程为契机，推进杏花镇乡村振兴发展的步伐，让市民游客有机会现场品尝杏花鸡美食，通过村支部书记乡村振兴大擂台、农产美食文化和乡贤大会等方式相结合，扎实推进封开农特产品销售，提高农特产品的知名度。活动还邀请了乡贤、企业家、新农人等各界人士出席，汇聚贤才贤智，齐心奋进为杏花镇实现高质量发展献策献力。

西江日报记者 甘婉怡摄

看节目品美食活动现场精彩纷呈

牛大力杏花鸡汤、捞鸡、白切鸡、

酱油鸡、窑鸡纷纷亮相……

杏花鸡美食

西江日报记者 甘婉怡摄

在杏花鸡美食品鉴环节，

一道道以杏花鸡为原材料的菜式

供现场来宾和市民游客品尝，

让大家可以一次性品尝到杏花镇

12条村的特色菜品和当地的特产美食。

西江日报记者 甘婉怡摄

活动现场还设了以封开特产一条街、

杏花鸡特色菜及商家展销街等

为主题的数十个体验摊位。

在活动重头戏乡村振兴大擂台中，来自杏花镇12个村（社区）党组织书记上台亮相，纷纷亮出看家本领，向大家展示各村（社区）在基层党建、农村人居环境整治、乡村产业发展等工作的亮点措施和成效。经过激烈的角逐，最终，东和村、永和村获得一等奖，杏花社区等4个村（社区）获得二等奖，新和村等6个村获得三等奖。

随后，优秀乡贤代表温锐锋、广东麦林生态农业有限公司代表翁趋华、河儿口丽雄蔬果种植农民专业合作社代表莫淑燕、新农人代表伍幸辉上台发言，为杏花镇乡村振兴，实现高质量发展出谋献策。

封开县杏花镇人民政府与广东麦林生态农业有限公司、广东南方乡投产业发展有限公司就杏花鸡宣传、推广、销售等方面签订了三方合作协议，加快推动杏花鸡产业高质量发展。

产业旺乡村兴高质量发展正当时

产业旺，乡村兴。据杏花镇主要负责人介绍，该镇作为现代化农业强镇，以杏花鸡小镇建设为牵引，辐射带动渔涝、河儿口、莲都等乡镇，积极打造现代农业发展组团。该镇坚持基层党建引领，锚定高质量发展主题，以杏花鸡小镇建设为抓手，积极抢抓各类政策机遇，不断发展壮大杏花鸡主导产业，打造“一鸡一石一药”产业格局，推动杏花镇“百千万工程”工作取得实质性进展。

目前，该镇的杏花鸡产业已形成杏花鸡育种、饲料加工、林下养殖、企业标准化养殖等较为完整的产业链，实现以一个企业为中心进行补链强链延链。广东麦林生态农业有限公司发展林下养殖杏花鸡并注册“大力鸡”品牌，开设杏花鸡餐饮体验店，并于2022年成为杏花鸡（扩容提质）产业园项目实施主体之一，建设杏花鸡体验馆、建立南药文化园，发展农文旅项目。

今年3月，该镇与广东麦林生态农业有限公司签订南药-杏花鸡种养综合项目合作框架协议，采用“公司+合作社+农户”合作模式，建立南药牛大力标准化种植基地并以此依托发展杏花鸡生态养殖产业，大力发展林下养殖，实现以一个项目带动一条产业链，壮大杏花镇特色农业发展。该镇通过不断强化政府搭台，企业、村经济合作社唱戏，进一步强化联农带农作用，助力乡村振兴。

打造产业发展新格局深化农文旅融合发展

接下来，该镇将以杏花鸡省级现代农业产业园为依托，加快杏花鸡12221市场体系建设，发展壮大一批杏花鸡养殖加工企业，不断扩大杏花鸡养殖规模，支持杏花鸡养殖项目做大做强；招商引进新企业，打造杏花鸡产业发展新格局。

此外，该镇还将大力发展特色农业产业，加快建立起广东大型珍稀南药种植示范基地和广东省林下经济示范基地，积极盘活撂荒耕地和闲置土地资源。持续加大土地流转的力度，强化党建引领，发挥党员模范作用，广泛吸引外地资金人才技术发展绿色蔬菜、特色水果、精品养殖等特色农业产业。

深化农文旅融合发展，进一步推动该镇的乡村旅游大发展，持续开发杏花鸡相关农文旅项目，大力推动旅游与文化、康养、农业等产业融合发展。此外，该镇还将依托大斑石、杏花十二座等优质旅游资源，有机结合杏花十古文化、渔涝红色文化、河儿口状元文化等，开展游玩+美食体验相结合的亲子团、春秋游等活动线路谋划和文旅宣传。

【资料来源】西江日报记者  甘婉怡