深大学子走进陆丰乡村 堆“废”为“宝”助力绿色农业

导语：2024年7月13日，深圳大学高等研究院堆“废”成宝堆肥研究组抵达广东省汕尾市博美镇点石村，进行为期5天的简单好氧堆肥及蚯蚓土制造过程的展示，旨在在点石村普及易于操作的好氧堆肥-蚯蚓堆肥结合技术，助力点石村农业废弃物的绿色循环利用。

应需而动：精准对接点石村绿色农业技术需求

“中国是世界传统农业大国，加快农业强国建设必须要走可持续发展道路，其中一项重要策略是：推进农业废弃物、畜粪便等循环利用，推进绿色生产技术，加强农业环境保护，发展绿色农业。”点石村作为传统农业村落，长期依赖化肥和农药进行农业生产，导致土壤肥力下降，作物品质下降，同时也带来了环境污染和生态破坏的问题。村民们迫切希望找到一种既能提高土壤肥力，又能减少化肥使用，保护生态环境的新型农业技术。

为了响应这一迫切需求，2024年7月13日，深圳大学高等研究院堆“废”成宝堆肥研究组踏上了前往广东省汕尾市博美镇点石村的旅程，开展了一场为期五天的实践活动。实践目的主要是向当地村民进行绿色生产技术的展示与操作普及，内容包括：简单好氧堆肥过程展示、蚯蚓箱配置及蚯蚓土制造过程展示。

图为研究组与驻村书记合照

预实验：堆肥技术初显成效

出发点石村之前，研究组在深圳大学龙华土壤基地完成了堆肥预实验，找到了适宜的绿色褐色植物配比以及水分要求，以确保正式实验的可行性。

为了在更短的时间内直观地展示生态堆肥技术的效果，研究组还设计了一组对比实验。他们选取了生长快速的小葱作为实验对象，分别种植在普通土壤、堆肥土壤以及堆肥土壤和蚯蚓土的混合土壤中。

随着时间的推移，三组作物的生长情况逐渐呈现出明显的差异：种植在混合土壤中的小葱无论是发芽率还是生长长度，都比种植在普通土壤中的小葱更加优秀。这说明，研究组即将为点石村带去的好氧堆肥-蚯蚓堆肥结合技术能够符合村民所寻找的新型农业技术。

图为实验结果对比

好氧堆肥：自然的魔法

抵达点石村的第一天，研究组便迅速展开工作，在对田野状况进行充分调研后，他们精心挑选了一片阳光充足、通风良好的空地，搭建了好氧堆肥的展示区。

在展示区附近，他们割下第一批杂草。放置过夜后，杂草颜色渐渐转为深褐，作为堆肥的褐色植物部分。

次日早晨，研究组成员们再次拿起镰刀，踏入田野，割取了一批绿意盎然的杂草，作为绿色植物原料。

下午，研究组召集了点石村的代表村民，围聚在精心准备的堆肥展示区旁。在众人的瞩目下，他们开始演示好氧堆肥的制作过程。首先用铁丝网在底盘上围成一个高1.4m半径0.5m的堆体，接着用铡刀手工粉碎材料，将褐色植物与新鲜的绿色杂草按比例放入堆体，随后进行细致的翻堆混合操作，确保每一部分均匀。

图为堆肥材料收集及肥堆搭建展示过程

研究组的成员们一边忙碌，一边向围观的村民们解释着堆肥的原理和过程。他们耐心地讲述着微生物在分解有机废弃物中的作用，以及如何通过控制温度、湿度等因素来优化堆肥效果。同时，他们还现场教学如何定时监测堆肥的温度与湿度，保证堆肥过程的顺利进行。

在后续的实践过程中，研究组每天定期检测肥堆的温度和湿度，以决定是否需要向肥堆施水和翻堆。

7月17号上午，在点石村停留的最后一天，研究组成员将肥堆打开并为当地村民展示肥堆的翻堆过程。

图为肥堆翻堆过程

蚯蚓引领：蚯蚓箱的奥秘

如果说好氧堆肥是自然界的魔法，那么蚯蚓箱的配置及蚯蚓土的制造过程则更像是科技与自然的完美融合。研究组在堆肥的基础上，引入了蚯蚓这一“生态工程师”。

准备好了蚯蚓箱后，研究组在蚯蚓箱的底部均匀铺上天然层垫材料，它们不仅为蚯蚓提供了舒适的栖息环境，还促进了箱内空气流通与湿度调节。随后，一层土壤被轻轻覆盖在层垫材料之上，为蚯蚓构建了一个理想的家园。接着，研究组成员小心地放入蚯蚓，它们将以惊人的效率消化着投入的有机废弃物，通过体内独特的生物化学过程，将其转化为蚯蚓土。

研究组成员卓铎铉向当地村民介绍说：“蚯蚓对土壤有疏松效果，其产生的蚯蚓土疏松透气且含有大量抗土壤结块微生物，更蕴含着丰富的微生物群落与植物生长所需的多种营养元素，是进行农作物种植的优良土壤。”

同时，研究组向村民们详细展示了如何科学喂养蚯蚓，包括选用适宜的食物残渣（如蔬菜叶、果皮等）进行投喂，并强调了保持箱内环境清洁与湿度适宜的重要性。此外，他们还传授了蚯蚓箱的日常管理技术，确保蚯蚓能够健康繁殖，持续产出宝贵的蚯蚓土。

图为配置蚯蚓土过程

深入交流：共话乡村振兴

除了技术展示外，研究组与村官和村民进行了深入的交流。

从代表村民的口中研究组得知，当地的主要商业作物就是荔枝和萝卜，而水稻和番薯是他们主要的口粮。谈到化肥，很多村民都不禁感慨:“我们种一亩水稻下一次肥就要300多块钱，一年两岔稻谷，还不止一次肥。”高昂的化肥支出始终是小民农业的一大痛点。“尤其是今年，荔枝收成很差，果树吃肥又多，亏得很严重啊”，沉重的叹息落入每一位队员的心中。

“那你们平时是怎么处理杂草和秸秆的呢？”，成员们问出了一个关键的问题。从村民的介绍中，队员们了解到，由于禁止燃烧减少污染，以秸秆为代表的大批农业废弃物的处理问题始终有待解决：杂草以前多被作为柴火用于燃烧，但随着燃气灶的普及，也逐渐和其他农业废弃物一样只能丢弃。

于是，研究组就如何通过好氧堆肥-蚯蚓堆肥结合技术提高土壤肥力、减少化肥使用、增加农民收入等问题提出了切实可行的建议。这种接地气、贴民心的做法赢得了村民们的一致好评和高度认可。

研究组与村民交流

图为点石村萝卜农业产业园和荔枝园

圆满落幕：绿色未来，你我共创

7月17号，研究组顺利完成在点石村为期5天的实践活动，成功将好氧堆肥-蚯蚓堆肥结合技术传授给当地。在深刻理解了该技术在减少化肥使用、保护生态环境方面的巨大潜力后，村民纷纷表示，未来将在点石村的实际农业生产中积极应用，共同推动绿色农业的发展。

离开实践地前，研究组成员见到了点石村驻村第一书记陈汉澄，向其讲述了5天来在点石村的实践成果，并表达了对好氧堆肥-蚯蚓堆肥结合技术能够在当地普及以促进当地农业废弃物循环利用和绿色农业顺利发展的期望。未来，深圳大学堆“废”成宝堆肥研究组将继续致力于生态堆肥技术的研究与应用，争取通过与“百千万工程”和“三下乡”等活动结合的方式，将生态堆肥技术推广至更多的农村地区，使越来越多的农村告别传统的农业生产方式，走向绿色、循环、可持续的农业发展道路。

来源：深圳大学高等研究院